GESCHÄFTSFÜHRER & KÜCHENCHEF
Musterperson A
Gründer, Geschäftsführer und Küchenmeister der Mustermann Catering & Event GmbH. Steht für ehrliches Handwerk und persönliche Kundenbetreuung.
■ SEIT 1995 IN MUSTERSTADT
ECHTES KOCHHANDWERK.
ECHTES KOCHHANDWERK.
KLARE HALTUNG.
Die Mustermann Catering & Event GmbH verbindet klassische französisch-deutsche Küchentugenden mit moderner Live-Event-Architektur.
■ INHABER & GESCHÄFTSFÜHRER
MAX MUSTERMANN
Küchenmeister • Standort: Musterstraße 1, 00000 Musterstadt
■ UNSERE GESCHICHTE
VON DER FEINKOST-KÜCHE ZUR FULL-SERVICE EVENT-MANUFAKTUR
Als Musterperson A im Jahr 1995 in Musterstadt den Grundstein für den Betrieb legte, lautete der Anspruch: Gäste auf Veranstaltungen sollen genauso frisch, aromatisch und auf den Punkt gegart speisen wie in einem erstklassigen À-la-carte-Restaurant.
Heute verfügt die Mustermann Catering & Event GmbH über eine moderne HACCP-zertifizierte Produktionsküche, eigene Kühllogistik, mobile Frontcooking-Systeme und ein umfangreiches Non-Food-Lager für bis zu 1.500 Gäste. Geblieben ist die kompromisslose Handarbeit: Wir kochen Fonds über 24 Stunden ein, marinieren ohne Zusatzstoffe und schicken kein Gericht heraus, hinter dem wir nicht zu 100 Prozent stehen.
1995
Gründungsjahr
1.200+
Begleitete Events
100%
Hausgemachte Jus & Fonds
■ WIE WIR ARBEITEN
IN VIER KLAREN SCHRITTEN ZUM PERFEKTEN EVENT
01
Erstgespräch & Briefing
Wir klären Anlass, Gästeprofil, Location-Gegebenheiten in Musterstadt und Ihren gewünschten Budgetrahmen.
02
Maßkonzept & Probeessen
Sie erhalten ein transparent aufgeschlüsseltes Angebot und verkosten auf Wunsch Ihre Menüfavoriten direkt bei uns.
03
Frische-Produktion & Aufbau
Einkauf bei regionalen Erzeugern, Mise en Place am Veranstaltungstag und pünktlicher Aufbau vor Eintreffen des ersten Gastes.
04
Live-Service & Rückbau
Herzliche Gastgeberschaft während des Events sowie sauberer Rückbau inklusive kompletter Spül-Logistik.
■ IHRE ANSPRECHPARTNER
UNSERE KERN-BRIGADE
GESCHÄFTSFÜHRER & KÜCHENCHEF
LEITUNG EVENT-REGIE
Musterperson B
Verantwortet Zeitpläne, Location-Begehungen, Equipment-Disposition und die Einsatzleitung unserer Service-Mitarbeiter.
SOUS-CHEF & PATISSERIE
Musterperson C
Leitet die Live-Cooking-Brigade am offenen Feuer sowie die hauseigene Dessert- und Patisserie-Linie.