SEIT 1995 IN MUSTERSTADT 📍 Musterstraße 1, 00000 Musterstadt
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■ CATERING & FULL-SERVICE PORTFOLIO

LEISTUNGEN & MENÜWELTEN

Von präziser Konferenzverpflegung für 500 Gäste bis zum exklusiven 5-Gänge-Galamenü: Jede Leistung der Mustermann Catering & Event GmbH entsteht frisch in unserer Manufaktur in Musterstadt.

■ KAPAZITÄT & EINSATZGEBIET
20 – 1.500 GÄSTE // RAUM 00000 MUSTERSTADT

Eigene Kühlfahrzeuge, mobile Küchentechnik & festangestellte Küchenleitung.

Business- und Kongress-Catering 01 // BUSINESS & MESSE

Business-, Tagungs- & Messe-Catering

Geschäftsveranstaltungen verlangen Verlässlichkeit auf die Minute und leichte, energiereiche Kulinarik ohne Mittagstief. Wir begleiten Vorstandsmeetings, Produktlaunches, Hausmessen und Kongresse in Musterstadt.

  • Morning Welcome: Handgerollte Sauerteig-Stullen, Bircher-Gläser, Smoothies & Siebträger-Kaffee
  • Brainfood Lunch: Warme Bowls, Tranchier-Stationen & saisonale Salat-Manufaktur
  • Messe-Hospitality: Mehrtägige Standbetreuung inkl. Servicekräften & Nachschub-Logistik
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Flying Buffet und Gourmet-Fingerfood 02 // FLYING BUFFET

Flying Buffet & Manufaktur-Fingerfood

Kein Anstehen am Buffet, volle Dynamik im Raum: Beim Flying Service serviert unser Team alle 15 bis 20 Minuten einen neuen perfekt angerichteten Miniatur-Gang auf Tabletts direkt zu Ihren Gästen.

  • Kalt & Knusprig: Gebeizter Saibling auf Pumpernickel, Rote-Bete-Tatar & Ziegenkäse-Tartelette
  • Warm im Porzellanschälchen: Geschmorte Rinderbäckchen, Trüffel-Risotto & Thai-Kräuter-Curry
  • Patisserie-Finale: Passionsfrucht-Tarte, Tonkabohnen-Mousse & Espresso-Praline
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Live-Cooking und Feuerplatten-BBQ 03 // LIVE-COOKING & BBQ

Live-Cooking, Smoker & Feuerplatte

Rauch, Feuer und echtes Kochhandwerk vor den Augen Ihrer Gäste: Unsere mobilen Outdoor- und Indoor-Frontcooking-Inseln machen die Zubereitung zum Mittelpunkt Ihres Sommerfests oder Firmenjubiläums.

  • Aus dem Buchenholz-Smoker: 14h Beef Brisket, Pulled Duroc & glasierte Ribs
  • Von der Feuerplatte: Wildfang-Garnelen, Kräuterseitlinge & gegrillter grüner Spargel
  • Pflanzliche Hauptdarsteller: Geräucherter Sellerie-Braten, Chimichurri-Blumenkohl & Hausbrot
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Gala-Dinner und Hochzeits-Menü 04 // GALA & HOCHZEIT

Gala-Dinner, Hochzeiten & Private Fine Dining

Wenn jedes Detail sitzen muss: Wir begleiten Brautpaare und Jubilare vom persönlichen Probeessen mit Musterperson A bis zum festlichen Mehr-Gänge-Menü an Ihrer Wunschlocation.

  • Dramaturgie nach Maß: Sektempfang, gesetzte Vorspeise, Live-Hauptgang-Buffet oder Tellermenü
  • Eigene Kinder- & Vegetarier-Menüs: Frisch zubereitet und zeitgleich mit dem Haupttisch serviert
  • Late-Night-Highlight: Rohmilchkäse-Brett, Currywurst-Manufaktur oder Flammkuchen-Ofen
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05 GETRÄNKE & MIXOLOGY
Mobile Cocktailbar und Getränkeservice

Mobile Event-Bar & Getränkepauschalen

Komplette Getränkewelt inkl. Kühlwagen, Eiswürfel-Logistik, Barkeepern, korrespondierenden deutschen Winzerweinen, Fassbier, Hauslimonaden und Signature-Cocktails.

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06 NON-FOOD & PERSONAL
Event-Mobiliar, Tafelkultur und Service-Team

Equipment, Mobiliar & Service-Brigade

Porzellan, Besteckserien, Kristallgläser, Stehtische, Bankettmöbel, Zelte sowie unser einheitlich gekleidetes, geschultes Service- und Barpersonal inklusive Endreinigung.

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Unverbindlich, transparent kalkuliert und exakt auf Ihre Gästezahl abgestimmt.

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